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你喜欢吃鱼腥草吗?谈谈感受?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-15 05:51   来源:未知   阅读:

鱼腥草是贵州人喜欢的一种野菜,由于需求旺盛,很多年前就已人工种植。作为药食两用的植物,鱼腥草在贵州人餐桌上的地位是很高的。

特别是逢年过节,人们在大鱼大肉面前有一盘凉拌鱼腥草,真是特别过瘾的一件事。既解油腻,也特别清爽。

作为贵州人,喜欢吃鱼腥草,是自然而然的事,是从小到大的体验,对它有一种天生骨子里的认同感和故土情结。很多地方的人是不能理解的。他们天生对鱼腥草的味道就有抗拒的心理和严重的排斥。

鱼腥草这种特别的味道,喜欢的人认为是美味珍?,不喜欢的人斥之以鼻。但是喜欢的人会特别喜欢,不喜欢的人当他有勇气尝试一下,久而久之就会慢慢接受乃至喜欢上瘾。

鱼腥草除了凉拌之外,也可以炒腊肉,炒火腿,也可用来炖鸡炖鸭。把鱼腥草晒干以后用来煮水喝可以清热解毒,预防感冒。